du mont-blanc antillais à la fôret noire en passant par le légendaire gâteau fouetté
Description :
Quelques essais de pâtisseries antillaises ou francaises.
Pour les gourmands qui visitent ce blog."
lachez vos comm.
Et pour tout contact n'hésitez pas
"lai2koko@live.fr"
port : 0676072223 jean marie
cuisinier pâtissier
merci
Son profil
mont-blanc971
36 ans
paris
(75)
France
tarte tatin
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# Posté le dimanche 15 novembre 2009 15:15
fine tarte aux pommes
fine tarte aux pommes avec sa brunoise de pommes au caramel
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# Posté le dimanche 08 novembre 2009 11:41
Modifié le dimanche 08 novembre 2009 12:32
goyave
genoise punchée + gelée de goyave
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# Posté le dimanche 08 novembre 2009 11:32
tarte tropèzienne
pâte à brioche crême mousseline
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# Posté le vendredi 23 octobre 2009 08:10
kreyola :essai(banane chocolat coco )
autre travail autour de la banane plantain et le chocolat mais en ajoutant la noix de coco et un fond en pâte sablée épicée
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# Posté le samedi 17 octobre 2009 12:58
Modifié le samedi 17 octobre 2009 13:08
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